ダイエット時のプロテインの選び方
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そもそもプロテインのメリットとして
○筋肉の分解を防ぐ
○たんぱく質の吸収率が高い
○食事による余計な脂肪を摂取しなくて済む
など
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ホエイとソイどちらがいいのか
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一般的な両者の違いで大きいのは
吸収の早い遅いが挙げられます。
ホエイの方が早くてソイの方が遅いです。
ダイエット中はお腹が空くので吸収を遅らせるためにもソイがいいと言われます。
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しかし、近年では総合的にはホエイの方が良いという研究結果が多く出ています。
ホエイがそいに勝ってるところとして
○たんぱく質量が多い
○筋肉づくりをサポートするBCAAの量
○食欲が湧くグリシンというホルモンが少ない
などです。
また、ストレスホルモンであるコルチゾールを抑える働きがあるのもホエイです。
ダイエット中はストレスが付き物ですから非常に重要な要素になります。
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どうしても吸収を遅らせたい場合は
ホエイにオリーブオイルまたはアマニ油などを少量入れる事で吸収スピードはソイ並みに遅らせることができます。
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是非ダイエットの参考にしてみて下さい。
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